摘 要：隨著人們收入水平的提高，消費(fèi)觀念逐步發(fā)生變化，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題越來越受到消費(fèi)者的關(guān)注。 但中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢日益嚴(yán)峻，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件頻繁爆發(fā)、國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易屢屢受阻。 嚴(yán)峻的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢不僅影響到我國的國際聲譽(yù)、政府形象和農(nóng)產(chǎn)品供給主體的經(jīng)濟(jì)利益，更嚴(yán)重的是威脅到消費(fèi)者的身體健康和生命安全，并對公眾消費(fèi)造成一定的心理恐慌。

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